Giữa đêm, bí thư đoàn ủy ��inh La Thăng điều tra chợ đầu m��i

Có biết chắc nguồn gốc sản phẩm vào chợ không?

Làm việc với ban điều hành những chợ, bí thư đoàn ủy Thành ủy tphcm Đinh La Thăng cho rằng phải đặc biệt quan tâm đến bài toán an toàn lau chùi thực phẩm, công tác kiểm rà soát uy tín sản phẩm vào chợ. Theo ông, những chợ phải quan tâm đến lý tưởng để kiểm rà soát uy tín an toàn lau chùi thực phẩm; đồng thời bảo đảm an ninh lịch trình, phòng cháy nổ… chi tiết, ở chợ đầu mối Thủ Đức, bí thư đoàn ủy Thành ủy tphcm đặt câu hỏi liệu hàng vào chợ đầu mối, doanh nghiệp điều hành có biết chắc được nguồn gốc hay không? khi nghe giải đáp là công tác điều hành chính yếu dựa trên giấy tờ, bao bì, nhãn hàng còn sản phẩm bên trong chẳng thể biết được, những hoàn cảnh chỉ phân biệt bằng kinh nghiệm, ông Thăng đề nghị triển khai xây dựng chợ văn minh tiên tiến thì phải điều hành được uy tín, nguồn gốc sản phẩm. bởi thế, cần nghiên cứu test nhanh, rút ngắn thời gian kiểm định.

Giữa đêm, bí thư đoàn ủy Đinh La Thăng điều tra chợ đầu mối - 1

Bí thư Thành ủy tphcm Đinh La Thăng điều tra ở chợ đầu mối Hóc Môn

Theo ông Đinh La Thăng, thời gian qua những doanh nghiệp điều hành, buôn bán chợ đã đang có nhiều cố gắng nâng cao trình độ hoạt động và điều hành cơ mà trong thời gian tới, cần quyết đoán được vai trò điều hành của chính phủ đối với màng lưới bán lẻ. Ngoài bài toán kiểm rà soát cho được uy tín hàng hoá, những chợ đầu mối có lý tưởng, lý tưởng để có cơ sở phân loại, nhận định công khai. khía cạnh khác, triển khai xây dựng Thương hiệu chợ phải triển khai thực hiện từng điểm buôn bán và doanh nhân, gắn với nguồn gốc nguồn gốc sản phẩm và truy xuất doanh nghiệp sản xuất, buôn bán. Từ đó, giúp ổn định thị trường, phí tổn và tiêu hao sản phẩm, tạo đầu ra cho nông sản; góp một phần hưởng ứng thiết thực Cuộc vận động người việt nam chú trọng sử dụng hàng việt nam.

15-16 ngàn tấn thực phẩm tươi sống về chợ đầu mối/đêm

Báo cáo với đoàn công tác, bà Nguyễn Thanh Hà, Phó tổng giám đốc doanh nghiệp điều hành và buôn bán chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, cho hay không như 2 chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền có buôn bán ngành thịt, thủy thuỷ sản, chợ đầu mối Thủ Đức chỉ buôn bán hàng rau quả, trái cây. làng nhàng, mỗi đêm đang có gần 3.000 – 3.500 tấn hàng về chợ, tháng Tết có thể gia tăng khoảng 4.500 tấn và điểm cao 27-28 tháng Chạp có thể lên đến 7.000 tấn. 70% - 80% có nguồn gốc từ những nông trại, doanh nghiệp sản xuất, buôn bán của những nội thành trong cả nước, 20% - 30% còn lại chính yếu là những mặt hàng du nhập. trong đó, lượng rau củ Trung Quốc về chợ đã giảm đáng kể đối với những năm trước, còn khoảng hơn 10% (mặt hàng rau củ) và 5% (mặt hàng trái cây) do tâm lý cư dân ngại ngần sản phẩm có nguồn gốc Trung Quốc nên giảm mua.

Tại chợ đầu mối Hóc Môn, dự báo 4 ngày trước tết nguyên đán (27 - 30 tháng Chạp, tức ngày 24 đến 27-1), lượng hàng nhập chợ đạt làng nhàng 3.200 tấn/đêm, tăng 20% đối với ngày làng nhàng năm nay, tăng 10% đối với cùng kỳ tết nguyên đán Bính Thân 2016. trong đó, 27 tháng Chạp, lượng hàng nhập chợ đạt khoảng 5.300 tấn/đêm, tăng trăm phần trăm đối với ngày bình thường. Còn ngày 29 và 30 tháng Chạp, dự báo lượng hàng về chợ sẽ giảm mạnh, cơ mà mặt hàng thịt heo đạt đỉnh với khoảng 800 tấn, tăng 120% đối với ngày thường.

Ghi nhận của ban điều hành những chợ đầu mối cho thấy sản lượng hàng Tết về tphcm thông qua những chợ đầu mối đang rất dồi dào, bảo đảm đáp ứng đủ có nhu cầu thị trường, tình hình diễn biến phí tổn không có biến chuyển những. một vài ít sản phẩm tiêu hao những như thủy thuỷ sản, thịt gia súc, gia cầm, trái cây... có thể tăng giá vào thời gian điểm cao từ 10% đến 40%, đối với ngày thường. Hoa tươi cắt cành có thể tăng gấp 2 - 3 lần đối với ngày thường. một vài doanh nhân, nhà vựa ở những chợ đầu mối nông sản thực phẩm trên khu vực tphcm cũng quyết đoán đến bây giờ, lượng sản phẩm tích trữ để chuyên dụng cho thị trường Tết không lo thiếu.

Trước đó, đêm 22 rạng sáng 23-1, đoàn công tác đã đến điều tra chợ đầu mối Bình Điền. Theo doanh nghiệp điều hành chợ đầu mối Bình Điền, tổng sản lượng sản phẩm nhập chợ đêm 27 tháng Chạp đạt khoảng 3.800 tấn. trong đó sản lượng thịt những loại ước đạt khoảng 850 tấn; trái cây 800 tấn; rau củ 1.400 tấn; riêng mặt hàng thủy thuỷ sản sẽ giảm sản lượng chỉ còn khoảng 600 tấn; thủy thuỷ sản khô cũng giảm vài tấn đối với ngày thường.