Sáng nay 30/3 (tức 3/3 Âm lịch), ngay từ sáng tinh mơ khắp nhiều chợ, khu phố, ngõ hẻm tại thành phố hn, tấp nập nhộn nhịp cảnh bên bán, người mua những loại bánh trôi, bánh chay về cúng gia tiên. Theo phong tục cổ truyền, mâm cơm ngày Tết Hàn Thực của người Việt không được thiếu món bánh trôi, bánh chay. Hình ảnh, cứ dân làm bánh trên vỉa hè phố Trần Bình trước cửa chợ Mỹ Đình (Từ Liêm, Hà Nội)
Thông thường các hộ kinh doanh thường tranh thủ ngày này để mua bán thêm. Bà Hà, chủ quán bán bánh trôi ở chợ Mỹ Đình cho hay:" Mỗi năm nhà tôi chỉ bán độc nhất vô nhị một ngày, năm Bính Thân huy động 10 người làm từ 3h sáng. hy vọng bán từ sớm đến tối hết 2 tạ bột"
Để kịp phục vụ quí khách hàng, những chủ cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay thường mang bột nhào nặn ở chỗ để bánh mới nóng
Những đĩa bánh trôi được rắc thêm vừng cho hấp dẫn
Tuy bán vào ngày lễ thế nhưng giá một đĩa bánh trôi, bánh chay giá không đổi thay so với ngày thường. Bánh trôi giá từ 10.000 - 15.000 đồng/đĩa, bánh chay giá 8.000 - 15.000 đồng/bát.
Thông thường mỗi người chỉ mua từ 2 đến 3 đĩa về thắp hương
Ngoài bán bánh làm sẵn, các hàng quán còn mua bán trao đổi thêm bột bánh và đường phèn, phục vụ các người có có nhu cầu tự làm tại nhà
Một cửa tiệm làm tóc trên phố Trần Bình được trưng dụng để bán bánh trôi, bánh chay
Diện tích của hàng chật hẹp, chủ cửa hàng sử dụng tối đa mọi nơi đặt bánh
"Một năm mới có một ngày, hôm nay cửa hàng nghỉ làm tóc, mọi người tập trung làm bánh trôi, bánh chay. Nếu bán ra hết hơn 1 tạ bột, cũng kiếm được khá tiền", chủ của hàng cho biết
Dọc lề đường gần với chợ thành công tốt đẹp (quận Ba Đình) cũng nhộn nhịp người mua hàng, người bán bánh ngay từ sáng sớm
Trong ngày này, nhiều hộ làm ăn dù bán mặt hàng khác cũng tranh thủ bán thêm bánh trôi, bánh chay, kiếm thêm thu nhập
Dòng người xếp hàng mua bánh ở một của hàng truyền thống trên phố Ngô Thì Nhậm (quận Hai Bà Trưng)
0 Comment to "Dân Thủ đô xếp hàng mua bánh trôi, bánh chay ngày Tết Hàn Thực"
Đăng nhận xét