Cuốn sách "Kỹ thuật nuôi chó thịt" được bày bán trong một nhà sách ở TP.HCM
Nuôi chó mang tới ích lợi kinh tế cao?
Vừa qua, cuốn sách "Kỹ thuật nuôi chó thịt" đã nhận phải nhiều phản ứng trái chiều từ cộng đồng mạng, đ/biệt từ nhiều ý trung nhân mến loài chó. Theo nghiên cứu của PV, cuốn sách này được in 1.000 bản từ cách đây 5 năm và tới nay vẫn có thể tìm mua dễ dàng ở nhiều nhà sách.
Liên quan tới cuốn sách, các người dân mạng cho là, chó là một loài vật sống thân thuộc với con người nên việc ban hành sách hướng dẫn công nghệ nuôi chó lấy thịt là ko nên, thay vào đó chỉ nên xuất bản những cuốn hướng dẫn nuôi chó cảnh.
Được biết, cuốn sách dày 48 trang (chưa tính bìa) với 6 phần có nội dung xoay quanh k-thuật nuôi chó đực giống, chó cái sản sinh, chó con đang bú sữa, chó con sau cai sữa, so sánh sự khác nhau về sinh lý các chất cần thiết của giống chó to/nhỏ, và đặc biệt còn có phần lột tả triệu trứng của các bệnh thường gặp ở chó.
Riêng phần mở đầu, cuốn sách nhận định: "Loài vật nuôi hết đỗi gần gũi thân quen này chưa thể được thống kê, điều khiển vận hành giống, chỉ đạo sx, định hướng lớn mạnh,... như các loại vật nuôi thông thường khác. thế nhưng, nghề nuôi chó thịt vẫn âm thầm phát triển".
Ngoài ra, phần mở đầu còn nói tới nhu hố xí thụ cao do thuộc tính "giàu đạm, thơm ngon, ít mỡ, dễ chế biến" của thịt chó, dẫn tới sự phát triển của nghề nuôi chó thịt. "Nuôi chó thịt là một nghề làm kinh tế đầy tiềm lực ở nước ta, mang lại ích lợi kinh tế cao, các hộ các thành viên trong gia đình giàu lên mau chóng từ việc nuôi chó thịt", tác giả viết trong cuốn sách.
Mục lục cuốn sách
Xem qua nội dung cuốn cách, kỹ sư Nguyễn Văn Hùng - một chuyên gia nông nghiệp và cũng được xem là y sĩ thú y ở tp.hcm đánh giá, cuốn sách có bố cục và cách viết thiên về hướng kinh tế, giống các cuốn sách chỉ dẫn nuôi heo, dĩ nhiên vẫn có các nét độc đáo riêng nhấn mạnh vào việc nuôi chó lấy thịt. Về cụ thể "nuôi chó mang tới ích lợi kinh tế cao", vị này cho là loài chó chậm lớn và phải cho ăn cơm, cháo kèm thức ăn nấu chín nên tốn kém hơn việc nuôi bò bằng cỏ hay heo, gà bằng cám.
Ăn hay không ăn thịt chó?
Theo ông Nguyễn Văn Hùng, câu chuyện ăn hay không ăn thịt chó đã lải nhải, nói mãi mà chưa có hồi kết. "Ở tphcm, không khó để tìm nhiều quán thịt cầy trên đường Trường Sơn, Bắc Hải hay Cống Quỳnh. Theo tôi biết, tại những vùng cao, người ta còn có cả nông trại nuôi chó nhưng mà không công khai. Ngoài chó được nuôi lấy thịt, tôi khẳng định một lượng lớn thịt chó ở nhiều hàng quán là nhiều con chó bị trộm, cắp mà ra", ông Hùng nói.
"Quan điểm của tôi là ko ăn thịt chó mặc dù thế cũng khó lên án việc nuôi chó lấy thịt, bởi nó thuộc phạm trù khác nhau về kinh tế và tâm linh. Tôi chỉ đặt câu hỏi tại sao con người ko huấn luyện heo làm heo nghiệp vụ hay giữ nhà mà lại chọn loài chó? vấn đề vì sao lúc chủ nhà về nhà, thấy từ phía xa là chó đã quẫy đuôi mừng? thực tại, chó có bộ não tinh tường và sống rất tình cảm, gần gũi thân quen với con người, thậm chí đã đang có nhiều trường hợp chó cứu sống người khi đuối nước, bị kẻ gian tấn công,...", vị này nói thêm.
Nhiều cứ dân mạng cho rằng, cuốn sách này được ban hành đã đi trái lại ý nghĩa của những cuộc vận động của nhiều tổ chức sự kiện bảo vệ động vật. (Ảnh chụp màn hình)
Các chuyên gia dẫn chứng thêm, không chỉ những tại việt nam, Hàn Quốc cũng làm một quốc gia nổi danh về việc tiêu thụ thịt chó. Theo một báo cáo trên tờ Korea Observer, trong năm 2010, 892.820 con đã được nuôi tại 100.000 trang trại tại Hàn Quốc. nhiều người tán thành ngành này cho rằng, ăn thịt chó có thể thay đổi về hướng tốt sức mạnh con giai, chống lại sự mỏi mệt và bệnh tật, đ-biệt là trong nhiều ngày hè nóng bức. nhưng cũng tương tự như ở việt nam, việc ăn thịt chó vẫn là đề tài gây các tranh cãi.
Theo The Guardian, chính quyền Hàn Quốc đã thông báo đóng cửa thị trường thị trường thịt chó lớn nhất Hàn Quốc tại Seongnam lúc ban đầu năm 2017 để sẵn sàng cho Thế vận hội Mùa đông sẽ xảy ra vào năm sau. Một quan chức tại Seongnam cho biết, chính quyền đã tương hỗ kinh tế cho nhiều hộ này làm mới lại tiền đề và chuyển hướng k/doanh.
Trước đó, nhiều nhà phê bình về tiêu tốn thịt chó đã lên tiếng mạnh mẽ, thậm chí chạy các chiến dịch trực tuyến nhằm kêu gọi tẩy chay Thế vận hội Mùa đông 2018 ở thành phố Seongnam, trừ lúc chính quyền địa phương cấm cư dân ăn thịt chó.
Giống chó ở VN ngoài tính năng nuôi lấy thịt thì may lắm là nuôi để trông nhà.
0 Comment to "Cuốn “Kỹ thuật nuôi chó thịt” gây tranh luận có nội dung ra sao?"
Đăng nhận xét